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Productos artesanos, un gancho turístico
23/09/13
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La primera edición de la feria del agroturismo de Navarra se inauguró ayer en la plaza del Castillo, en una mañana en la que los pamploneses y pamplonesas tuvieron la oportunidad de informarse sobre las actividades y el funcionamiento de las casas rurales de agroturismo, realizar degustaciones gratuitas y participar en los sorteos de varios lotes de productos artesanos y de un fin de semana para dos personas en una de las casas rurales.

La feria estuvo organizada por la Asociación de Agroturismo de Navarra Abelore, que se animó a llevar a cabo este evento para impulsar en la ciudad las actividades de este sector. Abelore está formada por 17 propietarios que contabilizan 25 casas repartidas por toda Navarra y que también tuvieron representación ayer en la plaza del Castillo. Así lo señaló Miguel CÍa, organizador de la feria y responsable de la asociación, que también comentó que el principal objetivo de la jornada fue promocionar su trabajo con el fin de seguir manteniendo activo el sector. "La situación económica actual ha ocasionado un descenso en la ocupación de las casas rurales, que ha decaído por la crisis. Esta feria es una forma de potenciar esta actividad entre el público. Además, el precio es igual que el de una casa rural, la actividad que se ofrece no supone un gasto extra", señaló Cía. Para ello, colocaron un stand principal con información sobre todas las casas de agroturismo participantes. "Cada casa tiene su propia actividad, aunque depende de la zona ya que algunas se repiten como las del Baztan cuyo trabajo se basa en fabricar quesos artesanales. En la zona de la comarca de Pamplona o Tierra Estella se puede encontrar más actividad relacionada con la huerta, como el cultivo de cereales", explicó el organizador.

Actividades variadas

Informar sobre las casas de agroturismo no fue el único objetivo de la feria. También pretendió acercar a los consumidores los productos artesanos como queso, cuajadas o miel, elaborados en las mismas casas rurales. Para ello, cada una de las casas ocupaba un puesto donde exponía sus productos, como en el caso del mostrador que acogía la zona del Baztan, formado por las casas de agroturismo Jauregia que proporcionaba leche, quesos, yogures y cuajadas de producción ecológica, Kastonea, dedicada a la producción de carne de vacuno al igual que Gananea y Petisansenea, que, además, cuenta con actividades con ovejas y burros. Maider Azkarate, que atendía a los interesados en la casa Jauregia, señaló que la jornada estaba siendo muy activa y valoró como positiva la primera edición de la feria. "Hay mucha gente que vive en la ciudad y que desconoce este tipo de turismo, por eso es importante darse a conocer a través de este tipo de eventos. Además, puede ser una manera de impulsar estas actividades entre las familias y paliar los efectos de la crisis, que se han notado", señaló Azkarate. Por su parte, Marta Lizarraga, de la casa Enarakabi de la localidad de Urrizelqui, también mostró su aprobación al transcurso de la feria. "Tenemos una granja de terneros y vacas y gallinas dedicada para el consumo propia. Ofrecemos los productos de la huerta, además de frutos secos y pacharanes", explicó Lizarraga, que también señaló que abrió la casa hace años, "en plena crisis", pero que este "no ha sido un factor que haya afectado a la actividad de la casa".

Por su parte, el organizador Miguel Cia quiso mostrar su aprobación a la jornada de ayer. "Es cierto que no hemos estado desbordados, pero la presencia de asistentes ha sido notable", apuntó. Respecto a próximas ediciones, el responsable de Abelore tiene intención de continuar con este tipo de evento al menos, una vez al año. Por otro lado, en un principio Abelore pensó en recorrer todo Navarra. "Concretamente queríamos exponer la feria en Elizondo, Sangüesa, Tudela y Estella, pero decidimos hacerlo en Pamplona, porque nos pareció que es dónde más gente iba a acudir", explicó Miguel Cía.

asistentes Mientras el público más adulto se acercaba a los puestos para adquirir diferentes artículos, los más pequeños se entretenían con dos burros que formaban parte de las actividades de las casas. La vecina de Pamplona Rosario Aramendía se consideró como una habitual en este tipo de eventos. "Me parece una idea estupenda ya que acerca a la ciudad un tipo de trabajo a que no estamos acostumbrados", comentó Lizarraga, que tras asistir a una pequeña cata adquirió un queso y miel artesanal. "Una vez estuve haciendo turismo en una casa de Baztan y me pareció una experiencia muy buena y recomendable. Desde entonces, me gusta asistir a este tipo de eventos", señaló la vecina, que también mostró su curiosidad por la exposición de flores de la casa Loretxea.

Las claves

El turismo rural fue pionero en Navarra, y comenzó con lo denominado casas de labranza, tal y como señaló Cía. Más tarde, surgió la idea de agroturismo como actividad que se resume en una casa rural donde el cliente se aloja y donde se le ofrece participar en el desarrollo de los trabajos agrarios o agrícolas, como ordeñar o dar de comer a los animales. "Con el paso del tiempo, esta actividad se ha perdido y olvidado poco a poco. Nosotros hemos querido mantener este tipo de turismo", señaló el responsable de Abelarre. Por otro lado, los más pequeños son el público potencial de este tipo de turismo. "Los niños y niñas disfrutan mucho de estas experiencias. El verano pasado, una familia acudió a una de las casas durante un par de semanas y recuerdo a un niño de diez años que se levantaba todos a las seis de la mañana a ordeñar las vacas", relató Miguel CÍa.

Flores secas en la casa Loretxea de Izkue

pamplona. Uno de los puestos que más llamó la atención de los asistentes fue el de la casa Loretxea de Izkue, que mostró una exposición de flores secas, principales protagonistas de las actividades que ofrecen en esta casa rural. Aquellos que se animen a asistir, podrán aprender cómo funciona el proceso de secado de hojas, desde su cultivo hasta el resultado final, además de poder visitar un agromuseo que recoge la historia de la casa.

(NOTICIASDENAVARRA.COM)

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